ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ

ਪੰਜਵੇਂ ਚੰਦਰ ਮਹੀਨੇ ਦਾ ਪੰਜਵਾਂ ਦਿਨ ਮੇਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਹੈ।ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਲਈ, ਪੰਜਵਾਂ ਦਿਨ ਯਾਂਗ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ "ਦੁਆਨਯਾਂਗ ਤਿਉਹਾਰ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

1. ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਰਾਈਸ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼
ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੌਰਾਨ ਡੰਪਲਿੰਗ ਖਾਣਾ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਰਿਵਾਜ ਹੈ।ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਮੱਕੀ ਦਾ ਬਾਜਰਾ", "ਟਿਊਬ ਡੰਪਲਿੰਗ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਮੂਨੇ ਹਨ.

ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ 1

ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ, ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਕਿਊ ਯੂਆਨ ਦੀ ਯਾਦ ਵਿੱਚ ਡੰਪਲਿੰਗ ਖਾਂਦਾ ਹੈ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਵੇਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।ਬਾਓ ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਮਲ ਰੀਡ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਦੀ ਦੇ ਛੱਪੜ ਦੇ ਨੇੜੇ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਂਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ੋਂਗੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦਾ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਰੂਪ ਤਿਕੋਣਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਡਜ਼ੂਕੀ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਅਡਜ਼ੂਕੀ ਰਾਈਸ ਡੰਪਲਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਖਜੂਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ੋਂਗ ਜ਼ੋਂਗ ਜ਼ੋਂਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਜਿਹੜੇ ਬੱਚੇ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਵੇਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਪਿਛਲੇ ਦਿਨੀਂ ਸ਼ਾਹੀ ਇਮਤਿਹਾਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਹੀ ਜੂਠੇ ਖਾਣੇ ਪੈਂਦੇ ਸਨ।ਹੁਣ ਤੱਕ ਮਿਡਲ ਸਕੂਲਾਂ ਅਤੇ ਕਾਲਜਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਜੂਝਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ 2

ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ

ਅੱਜ ਤੱਕ, ਹਰ ਸਾਲ ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ ਲੋਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤੇ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਵਿਭਿੰਨ ਸਨ।ਭਰਨ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿੰਗ ਜੁਜੂਬ ਰਾਈਸ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੈਕੇਜ ਹਨ;ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਬੀਨ ਪੇਸਟ, ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ, ਹੈਮ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਡੰਪਲਿੰਗ ਖਾਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਕੋਰੀਆ, ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਿਆ ਹੈ।


ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੁਲਾਈ-08-2020